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土豆鸡块

 辽南蟹 2015-11-05 10:09

土豆鸡块 家常下饭菜
很少买整个的鸡了,太大了,一次吃不完,要分好多次才行。索性买鸡腿了,今天买了大琵琶腿,三只加上两个土豆,一大份下饭来,美美的。
这个菜有两个特别的地方,一是鸡肉先煎后烧,二是用了奥尔良口味儿的香菇酱,大家可以根据自己的口味改良用到不同的酱料,但建议鸡肉还是要先煎更香。
材料:鸡腿(琵琶腿三个)土豆一个
配料:大蒜
调料:奥尔良口味儿香菇酱 盐 烹调油 胡椒粉 糖 生抽
做法:

食材明细
主料
辅料
土豆鸡块的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、鸡肉煎了特别的香,煎出的油脂可以直接用了。
2、土豆换成芋头也可以的。
3、酱料可以换成其它酱料,风味会有不同。

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