菜谱
搜索
爱做回锅肉
爱做食品
发布
满口香!满口香!满口香!重要的事说三遍!
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
带皮五花肉
400克
青蒜苗
3棵
辅料
爱做调味酱
3勺
花椒
10几粒
油
适量
盐
适量
生抽
一勺
回锅肉的做法步骤
1.
准备用料。(猪肉被手疾眼快的不小心拍照前给煮了,请自动忽略!)
2.
五花肉冷水入锅煮熟后放凉切片,青蒜苗切段。
3.
热油锅入肉片煎炒,至肉片表面微卷。转中小火,入爱做的料,炒匀入味。
4.
肉香四溢后转大火,青蒜苗(可放入几片红辣椒,成菜更好看)煸炒至熟,关火。
5.
出锅!
小窍门&温馨提示
1.爱做的料有咸味,是否需要调盐,看口味。
2.爆油时间长短就看个人喜好,喜欢软糯就爆短些,喜欢干香就爆久一点。
分类:
热菜
常见菜式
荤菜
查看全部(共5步)
回锅肉的更多做法
更多做法
豉香回锅肉
回锅肉
回锅肉
回锅肉
蒜苗回锅肉
回锅肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
回锅肉
啤酒鸡翅
蚂蚁上树
糖醋鱼
红烧羊排
醋溜白菜
干煸豆角
水煮肉
酱油鸡
浇汁豆腐
椒盐排骨
烧豆腐
葱爆羊肉
梅干菜扣肉
厚蛋烧
板栗烧鸡
美食天下首页