缤纷炒鸡丁

一场消黯

缤纷炒鸡丁

天气越来越冷了，可是我们的餐桌上还要和春天一样，有缤纷的色彩。

主料

辅料

缤纷炒鸡丁的做法步骤

1.各种配菜切成丁，青豆洗干净
2.稍冻过的鸡脯肉切成丁，稍冻过很好切
3.花椒粒炝锅后加入肉和香菇，翻炒至肉开始变白时加入老抽，再翻炒约三分钟
4.加入蔬菜丁翻炒至快熟时，加入各种调味料和少量清水，加入水淀粉勾芡既可

小窍门&温馨提示

炝锅后的花椒粒别忘了用锅铲拨出来哦，不然吃的时候不小心就吃到重口味啦。

分类：家常菜私房菜老人春季食谱宴客菜

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