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红烧大钱鱼
小帅厨娘
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鱼我是百吃不厌的,怎么做都爱吃,尤其是这样的鱼,一碗米饭,配上这鱼汤拌饭,绝了
中级
炖
鱼香
半小时
食材明细
主料
大钱鱼
1千克
辅料
盐
少许
料酒
少许
酱油
少许
大料
少许
香叶
少许
香菜
少许
葱
少许
姜
少许
白糖
少许
红烧大钱鱼的做法步骤
1.
准备好的食材
2.
鱼提前腌制15分钟
3.
锅里放油,煎炸两面,拿出备用
4.
另外起锅,放入材料
5.
再把鱼放进去,放入一碗温水,大火烧开,小火慢炖
6.
坐等装盘,撒入香菜
7.
美味的大钱鱼端上锅喽
小窍门&温馨提示
一定要小火慢炖这样入味哦
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