我的馒头们

小羊小小

我的馒头们

主料

面粉250 克

辅料

纯牛奶200 ML
速发酵母一小匙
白糖三汤匙
盐少量

馒头的做法步骤

1.将面粉装到盆子里。
2.准备好酵母、白糖和牛奶。
3.白糖和酵母一起放到碗里。
4.牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。
5.面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状。
6.将面粉揉成光滑的面团。
7.盖上湿布静置2个小时，让其发酵。
8.两个小时后，发酵好的面团，拉开会看到很多洞。
9.将发酵好的面团再进行揉搓，将空气全部排出后搓成长条切成小块。
10.你可以做成你喜欢的各种形状。做两个刺猬馒头。
11.再做两朵小花。
12.做好的馒头进行二次发酵，上锅蒸熟即可。

查看全部(共12步)

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