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家常血旺
杨程猪手陈姐
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我们彭州市位于成都川西平原的盆低,这里比较潮湿,人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿,特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。
初级
烧
麻辣
十分钟
主料
鲜猪血
500克
郫县豆瓣
20克
老姜
10克
大蒜
10克
泡椒
10克
辅料
豆粉
20克
鸡精
3克
味精
2克
料酒
5克
花椒粉
5克
纯菜籽油
15克
猪油
10克
家常血旺的做法步骤
1.
先将猪血绰过水
2.
将老姜和蒜切成片
3.
泡椒切成马耳朵
4.
大葱切成马耳朵
5.
小窍门&温馨提示
看见不冒烟的血旺是吃在嘴里要烫到心尖!
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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