家常红烧肉

祺妈666 发布

家常红烧肉

这种甜甜软软的红烧肉，是大儿子的最爱，别看他平时都不喜欢肉肉，可对这种红烧肉，就是没有抵抗力，能吃好几块呢……

食材明细

主料

三层肉200克

辅料

家常红烧肉的做法步骤

1.热锅，放入切好的三次肉，冰糖稍微迟个2分钟，撒入；
2.看煎成糖色了，冰糖也变糖色，粘稠了，放入生姜，大蒜；
3.翻炒下，喷人料酒，老抽，盐；
4.清水没过肉肉；
5.盖上，焖烧，收汁，散人葱，就可以了
6.成品，好吃

小窍门&温馨提示

雨夕碎碎念：
1、今天烧的肉肉是事先就绰水过，放冰箱冷冻里的；
2、冰糖放入后，一定要注意观察，很容易糊；
3、简单又美味，亲们，也试试

分类：热菜家常菜中式宴请老人冬季食谱晚餐

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