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炖蛋
karen66
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简单
炖
清淡
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
干香菇
2枚
大葱
适量
温水
适量
辅料
盐
适量
干虾仁
适量
生抽
适量
炖蛋的做法步骤
1.
干香菇浸泡软后,切小丁,虾仁,大葱切丁
2.
鸡蛋打散
3.
加温水,加少量盐巴,倒入切丁的材料
4.
上锅蒸15分钟左右,最后淋上生抽(可加可不加)
小窍门&温馨提示
1.虾仁本身有点咸,盐巴可以少放些。
分类:
热菜
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