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手撕茄条
我家小饭桌
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简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
手撕茄条的做法步骤
1.
备料:长条茄洗干净
2.
上锅蒸10分钟
3.
蒸熟后取出,撕成条状
4.
摆盘
5.
热油爆香葱蒜
6.
加入生抽、老抽、糖、香醋、盐作调味汁
7.
加入青椒粒,打入少许水淀粉勾芡
8.
将调味汁均匀倒入蒸好的茄条
分类:
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