菠菜烩鱼丸

1.菠菜中含有草酸，因此要提前焯水；
2.炒鱼丸一定要放入姜片，能提鲜驱寒；
3.喜欢汤汁时可以在炒菠菜鱼丸加入点高汤，自己随意。