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家常菜肴@@酿豆腐卜
meimei.lam
发布
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐卜
适量
肉末
适量
辅料
冬菇
适量
葱段
适量
葱
适量
芫茜
适量
蛋
适量
淀粉
适量
配料
老抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
酿豆腐卜的做法步骤
1.
原料:豆腐卜 肉末 冬菇 葱 芫茜 葱段 蛋
调料:老抽 酱油 蚝油 淀粉 。
2.
将葱段,芫茜 香菇,葱丁放到肉末里面。
3.
加上适量老油,酱油,蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
4.
完全的拌均至起胶很粘。备用。
5.
用刀将豆卜一开二,将内的豆腐卜翻转向外。(我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿,炸起来口感比较脆口)
6.
把馅酿在豆卜里面,填充饱满一点才好看。
7.
热锅下油,将豆卜放入锅里。
8.
小火煎至金黄再翻面煎。
9.
煎至两边熟。即可盛起。
10.
成品图@@很脆口哦。
11.
要不要也来一块。
分类:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
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