脆皮豆腐

刺泡鱼

脆皮豆腐

豆腐不能常时间吃，久久吃一次就好，今天的豆腐加入蛋液外皮脆脆的，不错，喜欢的可以试试

主料

辅料

醋1茶匙

脆皮豆腐的做法步骤

1.备好所需材料，鸡蛋打入碗里搅拌均匀
2.尖椒，榨菜，蒜头切碎，像这样子就好，夹豆腐吃才好吃
3.热锅放多点油，煎豆腐才不粘锅，开小火慢煎，豆腐放入蛋液里过一下再入锅煎
4.煎好的豆腐摆入盘里待用
5.锅内放少许油炒一下佐料，放入一点糖，一点点盐，炒均匀即可，盛入碗里倒入一点点醋，香油，酱油搅拌均匀
6.像这样子沾着酱料吃
7.可以这样子夹着吃
8.成品

分类：热菜家常菜

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