简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉

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简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉

食材明细

主料

辅料

配料

黑胡椒炒米粉的做法步骤

1.原料：米粉蟹柳腊肠干辣椒芫茜鸡蛋
调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽。
2.将米粉浸泡在热水泡软。拿去过冷水沥干备用。
3.将所有材料切好备用。米粉上撒一些黑胡椒粉。（也可以不撒）
4.锅内加入葱头油，爆炒腊肠及蟹柳。才下干辣椒炒出辣味。
5.炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。
6.蛋煎好弄碎和配料炒均。加入适量的鸡精粉及黑胡椒粉。
7.倒入米粉炒均。
8.下适量的老抽上色。
9.旺火炒至与配料完全混合。加入芫茜段。
10.米粉炒至入味了，即可盛入大盘啦。
11.成品图@@很香啊。

分类：热菜闽菜老人宴客菜晚餐

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