土豆生闷兔肉

大草海

土豆生闷兔肉

大家通常都是做的莴笋生闷兔肉其实土豆也是很不错的味道

主料

辅料

土豆生闷兔肉的做法步骤

1.土豆去皮洗干净
2.用花到切成条
3.切后的土豆用水漂去淀粉
4.兔子一只
5.切成小丁
6.因人少只用些兔肉放碗里加淀粉拌匀肉质更嫩
7.锅里放油把花椒姜蒜辣椒等放入锅中爆香
8.在放入兔肉翻炒
9.炒成兔子变色大概1分钟
10.倒入土豆翻炒加一点点水大概10分钟放盐鸡精就可以了
11.最后装盘

小窍门&温馨提示

1.兔肉爆的时候就1分钟左右久了兔肉就老了
2.加泡椒主要是提味更鲜

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