馒头

ling. 发布

儿子太爱馒头，没办法只好学。自己做的干净。

食材明细

主料

面粉300克

辅料

馒头的做法步骤

1.材料全部准备好
2.温水倒一点在酵母里，让它静置5分钟
3.然后把面粉和糖倒入搅拌均匀，再倒酵母，温水要慢慢倒，用筷子搅拌一下下
4.然后用手和这样
5.继续柔，一直柔大概要20分钟
6.柔好了，盖上湿毛巾，让它发酵
7.发酵4个小时，就是这样，小孩喜欢膨松一点，稍微发久了一点
8.撒点干面粉，拿出来柔柔
9.整型一下，整完型后，一定要在醒15钟，才能上锅蒸，这步很总要。凉水上锅蒸
10.水开后蒸15分钟，关火后再焖5分钟，再开盖。出锅咯

分类：主食家常菜

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