青椒荷包蛋

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  1.热油鹌鹑蛋煎至金黄色两面，成盘待用
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  2.青椒切块煎至虎皮
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  3.成盘待用
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  4.准备好蒜末，剁椒末待用
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  5.热油放入蒜，老干妈炒香倒入料酒，接下来放入青椒、荷包蛋、剁椒，关火
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  6.放入糖、盐、生抽，在热锅内在翻炒均匀，成盘即可

小窍门&温馨提示