红烧肉

阿拉伯博士

红烧肉

主料

带骨五花肉600克

辅料

红烧肉的做法步骤

1.超市买的带骨五花肉
2.切块
3.在水里焯一下
4.用温水洗净
5.锅中放油烧热后放白糖炒至变色
6.加入五花肉翻炒
7.准备葱姜八角
8.放入锅中，加盐调味
9.大约五分钟左右加水淹没五花肉，改中火慢炖一小时
10.收汁即可

分类：私房菜

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