脆皮鸡翅

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  1.鸡翅洗净沥干水，用刀在背面划两刀，便于入味。
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  2.将鸡翅放入容器中，调入盐，鸡精，酱油，椒盐粉，黑椒粉和玉米淀粉。
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  3.用手抓匀，静置30分钟入味。
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  4.腌鸡翅的时候把烤好的玉米片用擀面棍压碎备用，越碎越好。
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  5.取一个比较大的容器，打入2个蛋黄。
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  6.将腌好的鸡翅放入盛蛋黄的容器中，用筷子拌匀。
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  7.将鸡翅的两面分别裹上玉米碎。
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  8.把裹好玉米碎的鸡翅码放入不粘烤盘中。
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  9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，15分钟。
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  10.取出翻面。
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  11.再次送入烤箱中层，上下火220度，15分钟。
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  12.出炉后待降温即可食用。
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  13.趁热食用口感更佳。
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  14.外酥里嫩，非常非常美味！
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  15.无油版脆皮鸡翅~~~

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