水炒鸡蛋

阳光明媚99

水炒鸡蛋

水炒鸡蛋：快手低脂养生早餐，炒出的鸡蛋菜味清鲜，香美软糯，入口即化，凝而不固，软嫩清香。

主料

辅料

胡萝卜粒20克
盐少许

水炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材。（用红皮鸡蛋也可以）
2.鸡蛋打入碗里，胡萝卜和葱分别切碎粒。
3.鸡蛋里放入葱花，少许盐，搅拌均匀。
4.锅里放入和鸡蛋等量的水。（水也可稍微多一点点）
5.水开后放入胡萝卜粒，煮一分钟左右。
6.然后倒入鸡蛋液。
7.待稍微凝固。
8.用锅铲翻拌几下，滴几滴香油出锅。
9.成品图。软嫩清香~~~
10.成品图。香美软糯~~~
11.成品图。入口即化~~~
12.成品图。

小窍门&温馨提示

锅里加的水等量或者稍微多一点点，这样鸡蛋才软糯，不用放料酒的，做出来的鸡蛋一点也不腥。也非常适合老人和小宝贝们，简单快手美味，做出来不超过五分钟。

分类：热菜家常菜快手菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐工作餐

查看全部(共12步)

水炒鸡蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页