萝卜干炒鸡胸肉

会飞的心情

萝卜干炒鸡胸肉

俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”。冬季是大家腌制萝卜干的季节，今天，我发明了萝卜干的新吃法，希望冬天里的你们能享用到萝卜干的新吃法。这款萝卜干炒鸡胸肉，所用食材很常见，二者搭配在一起也很有味道，是一款很好的快手菜，大家都可以试一试。

主料

辅料

萝卜干炒鸡胸肉的做法步骤

1.鸡胸肉切片后放一盘子中，加入淀粉烤肉酱，料酒，蚝油
2.拌均后放一边腌制十分钟
3.萝卜干洗净切丁
4.红椒和干红椒切段以及切好的姜蒜放入腌制好的鸡胸肉中翻拌一下
5.炒锅加油烧热倒入鸡胸肉大火炒至变色
6.加入红烧酱油炒均，并调入少量开水或凉水（大概小半碗）
7.倒入切好的萝干翻炒几下，调入适量盐拌均收至还有少量汤汁，即可关火
8.盛入盘中
9.趁热开动吧～

小窍门&温馨提示

1.没有烤肉酱也可以不放，2.萝卜干洗净放水里泡一会，这样可以泡去一部分盐份，让萝卜干不那么咸，吃起来比较健，3.因为酱油，蚝油，萝卜干里都含有盐份，所以最后记得尝下咸淡，再决定加盐量，一般稍加半勺就够了

分类：热菜

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页