香辣烤鱼

暮之雪

香辣烤鱼

青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量源素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗

主料

辅料

香辣烤鱼的做法步骤

1.鱼洗干净鱼身划几道方便入味加入料酒盐提前腌制一会，电烤锅里去油把鱼烤一下
2.烤出两面金黄
3.葱姜蒜切成片
4.土豆洋葱青椒切成小块
5.等鱼两面行成脆皮状加入豆瓣香辣酱葱姜蒜
6.加入适量料酒生抽蚝油白糖和水煮鱼
7.鱼煮二十多分钟加入土豆片洋葱金针菇煮熟
8.等鱼煮熟后表面撒入辣椒葱花蒜泥，倒入热油淋在鱼身上
9.成品

分类：私房菜

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