脆皮豆腐

美乐猪发布

脆皮豆腐

豆腐是中国的传统食品，味美又养生，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

主料

辅料

酱油适量

脆皮豆腐的做法步骤

1.豆腐洗净沥干水，切小块。
2.鸡蛋打散。
3.将切好的豆腐放入碗中均匀的裹上一层鸡蛋液。
4.锅中加入油，大火烧热，放入裹了蛋液的豆腐中火煎至呈金黄色。
5.翻面，同样中火将豆腐煎至呈金黄色即可关火。
6.香葱蒜头小米椒切碎，放入碗中。
7.浇入热油，再倒入酱油搅拌均匀，蘸汁完成。
8.豆腐装盘，上桌蘸酱汁食用。
9.成品图。
10.

分类：热菜家常菜儿童老人春季食谱午餐

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