菜谱
搜索
【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉
大城小家
发布
牛肉的蛋白质氨基酸,比鸡鸭肉更接近人体的需要,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
牛里脊
300克
香菇
150克
辅料
葱
2棵
辣椒
2个
姜
3片
大蒜
2粒
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
蘑菇炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉洗净切片,加料酒.胡椒粉.淀粉及1勺清水拌匀后,加一点香油(或食用油)腌制20分钟。
2.
香菇去蒂切片,辣椒切斜片,姜蒜切片,葱切段。
3.
锅中倒油烧热,放入肉片看,快炒一下捞出。
4.
锅中余油加热,爆香姜蒜片,放入香菇和辣椒炒匀。
5.
加入牛肉片炒熟,加入盐.生抽.葱段炒匀。
6.
起锅前加蚝油炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
查看全部(共6步)
蘑菇炒牛肉的更多做法
更多做法
蘑菇炒牛肉
青椒蘑菇炒牛肉
蘑菇炒牛肉
榨菜牛肉炒蘑菇
牛肉沫炒蘑菇白菜
蘑菇炒牛肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蜜汁叉烧
红烧豆腐
炒三丁
蒜香排骨
荷包蛋
椒盐豆腐
酸菜炖排骨
茄汁鹌鹑蛋
油焖茄子
培根金针菇卷
咖喱鸡块
肉末酸豆角
西红柿炖牛腩
紫菜蛋花汤
青椒土豆丝
青椒炒肉丝
美食天下首页