【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉

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【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉

牛肉的蛋白质氨基酸，比鸡鸭肉更接近人体的需要，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。

主料

辅料

配料

蘑菇炒牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切片，加料酒.胡椒粉.淀粉及1勺清水拌匀后，加一点香油（或食用油）腌制20分钟。
2.香菇去蒂切片，辣椒切斜片，姜蒜切片，葱切段。
3.锅中倒油烧热，放入肉片看，快炒一下捞出。
4.锅中余油加热，爆香姜蒜片，放入香菇和辣椒炒匀。
5.加入牛肉片炒熟，加入盐.生抽.葱段炒匀。
6.起锅前加蚝油炒匀即可。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

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