辣爆鸡胗

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辣爆鸡胗

爱吃麻辣的看过来

主料

辅料

辣爆鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗净切片，洗之前用白酒兑水泡半小时。切片后用淀粉和鸡蛋清拌匀，腌制半小时，爆炒出来果然特别嫩滑
2.姜切丝，蒜切碎，其实蒜块也可以，辣椒切丁
3.

小窍门&温馨提示

鸡胗一定要用淀粉和蛋清腌制，这样无论怎么炒都不会老哦

分类：热菜

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