姜汁内酯豆腐

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姜汁内酯豆腐

内酯豆腐质地细嫩，味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经，有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐。润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症。姜汁内酯豆腐，口感软嫩，清淡爽口，健康养生。

主料

辅料

姜5克
盐少许
生抽2克
鸡精粉一克

姜汁内酯豆腐的做法步骤

1.准备食材备用。（豆腐盒子底部在边角处切一小口，进入空气便很容易倒扣出来）
2.豆腐直接倒入盘子里，蒜捣成泥，姜切碎末，香菜切小段。
3.蒜泥里放入姜末，放入盐，鸡精粉，醋。
4.倒入生抽，香油，搅拌均匀。
5.均匀的淋到豆腐上。
6.再放点辣椒油。（不喜辣的可省略）
7.点缀香菜即可。
8.成品图，非常的入味。
9.成品图，软嫩爽口。
10.成品图，营养丰富。
11.成品图，酸辣开胃。
12.成品图，低脂养生。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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