照烧鸡腿饭

暮之雪

照烧鸡腿饭

鸡腿肉中除开有丰富的蛋白质外，还有着较多的甲硫酸氨基酸，而且还有维生素A和铁增强免疫力。因为鸡肉可以温中益气，有补虚损的功效，特别适合亚健康的人们食用。

主料

辅料

照烧鸡腿饭的做法步骤

1.鸡腿一个
2.用剪刀沿着肉和骨头边缘剔骨（用厨房剪刀比刀安全）
3.整个鸡肉和骨头就分离开了
4.先用料酒去腥
5.再加一勺生抽腌制一会
6.锅里加鸡腿用平底锅皮朝下煎
7.一勺生抽料酒蚝油老抽，2勺糖在加一勺水调制成照烧汁（可以先尝一下咸淡再以自己的口味调整）
8.煎之金黄翻面哦
9.浇上汁收汁即可
10.配上一碗面饭加入烫熟的青菜，有肉有饭有菜……

小窍门&温馨提示

用不粘锅来做鸡皮不粘锅底

分类：主食家常菜老人午餐工作餐

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