照烧鸡腿饭

• 
  1.鸡腿一个
• 
  2.用剪刀沿着肉和骨头边缘剔骨（用厨房剪刀比刀安全）
• 
  3.整个鸡肉和骨头就分离开了
• 
  4.先用料酒去腥
• 
  5.再加一勺生抽腌制一会
• 
  6.锅里加鸡腿用平底锅皮朝下煎
• 
  7.一勺生抽料酒蚝油老抽，2勺糖在加一勺水调制成照烧汁（可以先尝一下咸淡再以自己的口味调整）
• 
  8.煎之金黄翻面哦
• 
  9.浇上汁收汁即可
• 
  10.配上一碗面饭加入烫熟的青菜，有肉有饭有菜……

小窍门&温馨提示