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京酱肉丝
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经典的美味佳肴京酱肉丝可谓是老少皆宜,人人都爱吃的一道菜,做法也特别简单
初级
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
肉丝
适量
豆皮
适量
葱丝
适量
辅料
姜末
适量
甜面酱
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
熟白芝麻
适量
面粉
适量
京酱肉丝的做法步骤
1.
豆皮放进开水里烫5分钟取出
2.
大葱切丝摆在盘子里
3.
豆皮切成方块折叠摆在葱丝周围
4.
肉丝放点面粉抓匀
5.
热锅热油爆香姜末
6.
放进甜面酱炒香
7.
放进肉丝煸炒
8.
肉丝快速炒散放一点胡椒粉,料酒去腥
9.
放点酱油上色
10.
放点盐调味出锅
11.
肉丝放在葱丝上,撒上些熟芝麻,做好了
12.
豆皮卷上葱丝,肉丝,开吃了
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