香菇酿肉

香菜

香菇酿肉

夏天总是习惯吃些蒸制的食物不容易上火，今天这一款香菇酿肉，香菇吸收了肉香，咬一口清香四溢。

主料

辅料

香菇酿肉的做法步骤

1.香菇洗净去蒂备用。
2.瘦肉、香葱、姜片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉。
3.剁好的肉馅加食油、食盐、蚝油、生粉顺着同一个方向搅拌。
4.将调好味的肉馅填入香菇内上锅蒸熟。

小窍门&温馨提示

香菇表面的褐色点点要洗干净，里面的夹层里面也要用流水充干净。

分类：老人

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