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白灼菜心
yixuan2009
发布
简单
煮
其他
十分钟
食材明细
主料
菜心
1把
生抽
1匙
大蒜
2 个
盐
适量
辅料
蚝油
1匙
白灼菜心的做法步骤
1.
准备好材料
2.
青菜洗干净待用
3.
大蒜切碎待用
4.
生抽1匙+蚝油1匙+盐适量放入碗里,加入一小勺清水调开
5.
烧开一锅水,放入几滴适用油和少许盐
6.
放入青菜,先焯烫菜的根部片刻
7.
待菜的根部变色后把菜心全部放入沸水里,变成翠绿色就捞出装盘待用
8.
小锅里放适量油,先下大蒜爆香,再放入调料烧开,关火
9.
把煮好的汁浇在青菜上即可
10.
我比较喜欢爆香蒜的方法,所以没有浇热油
分类:
热菜
素菜
家常菜
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