鱼香肉丝

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鱼香肉丝

本道菜用的是郫县豆瓣辣酱来调的味，辣中带鲜，很棒。

主料

辅料

鱼香肉丝的做法步骤

1.将肉切成细丝，香菜切成大段。
2.木耳泡发。
3.青椒切成丝，胡萝卜切成丝。
4.将肉丝用烤肉料淹一下。
5.热油爆香后倒入郫县辣酱。
6.倒入淹好的肉丝。
7.倒入胡萝卜丝。
8.倒入青椒丝。
9.然后加入木耳。
10.最后加入香菜、放入盐和味精出锅。

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