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苹果玫瑰
翟女……
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简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
苹果
2个
千层酥皮
1块
融化黄油
50ml
辅料
肉桂粉
1匙
砂糖
3勺
苹果玫瑰的做法步骤
1.
苹果洗净,切片,加水,大火煮至50度左右关火,浸泡3分钟,沥干水分。
2.
一张千层酥皮,擀成3毫米左右厚的面皮,切成6块等宽长条。
3.
取一块长条,抹一层融化黄油,撒一层肉桂糖。
4.
将苹果片排列好,另一半酥皮折叠过来,再刷一层黄油,撒一层肉桂糖。
5.
从一侧开始卷,卷成玫瑰状。
6.
重复以上动作,直到做完6个,放入摸黄油的马芬烤盘里。
7.
入烤箱190度烤20-25分钟,边缘焦黄即可,晾晾后,撒一层糖粉装饰。
小窍门&温馨提示
肉桂糖的做法很简单,肉桂粉和砂糖搅拌即可。
千层酥皮的做法我的其他日志有写,感兴趣的可以去看一下。
分类:
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