腊肉烩豆腐

• 
  1.材料；
• 
  2.豆腐切小块，什么形状随意哈；
• 
  3.煎锅中加油，把豆腐块煎至两面金黄；
• 
  4.煎好后加适量盐炒一下盛出待用；
• 
  5.葱切段，辣椒切段；
• 
  6.腊肉切薄片；
• 
  7.锅中放入腊肉煸炒出油；
• 
  8.加入葱白和辣椒炒出香味；
• 
  9.加入豆腐，调入蚝油、白糖炒匀，加水（约过食材一半）盖上盖子小火炖几分钟；
• 
  10.差不收完汁时用水淀粉勾芡，撒入葱段就可以了。

小窍门&温馨提示