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肉末蒸豆腐
小懒鱼Satine
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很喜欢吃豆腐,蒸着吃拌上肉末很是爽口
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
肉末
150g
碎花生
少许
葱花
少许
蒜米
少许
辅料
盐
1勺
豆瓣酱
1勺
糖
少许
肉末蒸豆腐的做法步骤
1.
豆腐切成一厘米厚的块状,平铺在碟子里。
2.
平底锅下油,爆香蒜米,放入肉末小火煸炒至肥肉出油
3.
炒至肉末微干,皇粮,呈臊子状,加如豆瓣酱、盐、糖、酱油翻炒入味
4.
把炒好的肉倒在豆腐上,下锅隔水蒸10分钟
5.
出锅后撒上花生米(炒过的)
6.
撒上葱花,可以吃啦
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