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黄瓜猪腰子
水青青
最近老公身体不太舒服,医生说不要吃太油腻,太辣的食物,昨天中午做了这盘黄瓜炒猪腰子。
初级
炒
原味
二十分钟
主料
猪腰子
一个
黄瓜
半条
辅料
盐
小半勺
油
8克
生抽
5克
鸡精
2克
孜然粉
2克
黄瓜猪腰子的做法步骤
1.
猪腰子一个
2.
去里面的白色,白色的东西有尿腥味
3.
鲜黄瓜少许
4.
黄瓜切片,猪腰子切片或切花刀
5.
先将猪腰子过开水去尿腥味
6.
再过冷水待用
7.
先炒猪腰子
8.
翻炒翻炒
9.
炒干水分,淋点料酒再次去味
10.
放进黄瓜
11.
炒匀
12.
放盐入味
13.
炒香
14.
淋上生抽
15.
撒上孜然粉
16.
撒上鸡精
17.
装盘
小窍门&温馨提示
猪腰子一定要去掉里面的白色东西才不会有尿腥味
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