秋木耳含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷，而且操作简单，快捷。
夹沙肉
蘑菇炒肉
苦瓜炒牛肉
寿喜烧
糖醋里脊肉
干锅千叶豆腐
包菜粉丝
砂锅红烧肉
西红柿牛肉
糖蒜
洋葱炒肉片
酱肉丝
