自制儿童烤肠

铃兰蝴蝶

自制儿童烤肠

每次出去逛街，老公都会买香肠吃，可是宝宝还小，所以老公也会给他吃，但是又不忍心，所以现在就自己动起手来给孩子做烤肠吃，特别棒，而且很酥脆

主料

猪肉2500克
羊肠衣5段

辅料

自制儿童烤肠的做法步骤

1.因为刚开始没打算发菜谱，就没有拍全家福，所以就从制作开始，猪肉准备5斤
2.白酒100克，倒入肉中搅拌均匀
3.倒入125克白糖
4.胡椒粉是自己研磨的
5.一勺胡椒粉
6.一大勺十三香
7.淀粉称200
8.最后倒入红曲粉、盐和姜粉
9.用手抓匀称
10.静置10分钟开始灌肠
11.用羊肠衣灌出来的香肠不但皮薄，而且很酥脆，灌好以后把气泡用针戳烂，把气体排出去，晾晒一夜
12.第二天早上的香肠
13.水烧80度左右关9小火，放入香肠煮30分钟后关火，放冰箱冷冻，随吃随取
14.用平底锅煎熟烤肠
15.分分钟秒光
16.而且特别霸气，

分类：家常菜私房菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐

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