新春来客时会做很多种菜招待客人，不会小于10碗吧。我们这里新春里都要上10碗美味来招待客人，说明，待客热情，好客。春节期间亲朋好友团聚，大鱼大肉想躲也躲不掉，油多，口味重。每个家庭都会专做几款不油腻的菜下饭。看看，这款莴笋腊肉片不油腻，而且够味下饭，这碗菜招待客人是必不可少的。
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
