卤蛋红烧肉

1.把三层肉洗净，锅里烧开热水汆烫一下捞出

2.用刀子挂掉皮垢再冲洗干净

3.然后把三层肉切成块

4.平底锅烧热不放油直接放入三层肉炒出油后加入八角，蒜头，香叶和冰糖，炒至焦香上色倒入砂锅

5.加入三大勺味极鲜

6.半小匙盐

7.一大勺十三香

8.两勺半叉烧酱

9.然后加入热水，煮沸加入老抽和水煮蛋然后转小火煮半个小时，收汁即可