红烧鸡翅

緣豆兒

红烧鸡翅

喜欢吃鸡翅，煎焖烤炖等怎么做都喜欢。

主料

辅料

红烧鸡翅的做法步骤

1.备好材料；
2.鸡翅剁块，加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟；
3.红椒切菱形片；姜切小片；蒜切片；小葱切末；
4.锅中加多些油烧热，放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油；
5.锅中留油，放入蒜片、姜片和葱白炒香；
6.倒入鸡翅炒匀后，加1汤匙料酒、醋、白糖和红烧酱油将鸡翅炒上色；
7.加小半碗水，中小火烧约10分钟至收汁；
8.收汁后加入红椒片炒均匀就可以了

小窍门&温馨提示

将鸡翅过油炸一下烧起来更香一些。

分类：热菜家常菜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱午餐

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