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脆薯饼

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土豆又叫马铃薯,含有大量的淀粉,其含蛋白质营养价值高,土豆可以做主食也可以做菜。脆薯饼即是菜也是主食,香脆可口,不油腻,健康好吃,脆薯饼可中餐也可西餐。PS:其中油用量不是实际用量,等会炸好脆薯饼之后的油可以用来炒菜。

主料
辅料

脆薯饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.煮薯条的时候,煮熟即可,不要煮烂;
2.炸粉用量不要太大,会影响薯饼的脆;
3.控制好油温,温度不够会影响吸油、脆感。

分类: 小吃 儿童 下午茶 西餐 夏季食谱
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