五香啤酒鸭腿

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  1.食材准备：鸭腿 、葱、 姜。
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  2.鸭腿洗净沥干，锅热油，放入煎至两面有点黄。
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  3.开大火，入啤酒，让啤酒渗透至鸭腿内。
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  4.放入姜、老抽、糖、五香粉、白胡椒粉、盐和适量水，翻匀大火烧开。
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  5.焖烧20分钟后，翻一下，继续小火焖至熟且酱汁基本收干，即可出锅。稍冷刀切装盘，撒上葱花。

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