我的红烧肉

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  1.五花肉切块,准备好材料。
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  2.把肉用开水焯一下。
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  3.锅里放油,入花椒.大料.葱.姜。
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  4.五花肉放入煸炒出油。
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  5.入老抽酱油。
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  6.加入水,红塘,大火烧开后改小火,炖1小时，快出锅时加入盐.鸡精调味。
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  7.收汁后,就可以出锅了。
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  8.肥而不腻的红烧肉出锅了。

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