油面筋炒菠菜

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  1.先将菠菜洗净。
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  2.锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。
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  3.焯好后捞出用清水冲洗一下。
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  4.油面筋洗净待用。
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  5.炒锅中加入少许yo油，烧热。
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  6.下入菠菜，翻炒。
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  7.下入油面筋翻炒。
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  8.倒入适量清水，大火煮开。
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  9.油面筋软化后，加入适量盐调味即可，

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