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蒜香烤对虾
Glare811109
朋友送来传说中38元一只的青岛大虾,周末和妈妈在家摸索了做了一款中西合璧式的烤对虾。
简单
烤
咸鲜
半小时
主料
青岛大对虾
5支
辅料
蒜瓣
4个
剁椒
1勺
马苏里拉奶酪
20克
白砂糖
40克
胡椒粉
20ml
蒜香烤对虾的做法步骤
1.
空运过来的对虾用冷水泡着化冰醒冻,然后洗净。
2.
在虾背上划一刀,去掉虾线内脏,把虾身从背部向两边翻开,在虾肉上划几刀。
3.
马苏里拉奶酪刨丝备用
4.
蒜瓣切碎,在热锅里放橄榄油,加蒜蓉煸香
5.
在虾肉上铺一层蒜蓉,再铺一层马苏里拉奶酪丝,再加点老妈自制的剁辣椒点缀颜色,撒点胡椒粉。
6.
入烤箱中层,190度烤13分钟,鲜嫩的烤箱就出炉了。^_^
分类:
热菜
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