【飞禽走兽篇】——肉末豆腐

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  1.瘦肉剁成肉末，蒜米切好备用。
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  2.豆腐切成小块备用。
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  3.锅内热油爆香蒜米后炒肉末。
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  4.加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
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  5.把切好的豆腐倒入锅内。
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  6.把豆腐翻炒均匀后倒入半碗水煮一下。
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  7.加入半勺盐调味。
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  8.加少许生抽调味即可。

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