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香菇肉末
花果仙境
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吃一道清单健康的菜是养生也是一种享受~
初级
煮
清淡
二十分钟
主料
香菇
约9个
肉末
少许
辅料
葱
适量
生姜
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
香菇肉末的做法步骤
1.
准备好的食材。
2.
香菇用水浸泡约15分钟,放入少许盐杀菌。
3.
将少许葱、生姜切成末,放入肉末中,加入少许料酒、酱油、盐搅拌均匀。
4.
香菇浸泡完成后,洗净,挤水,将根切除。
5.
将肉末均匀涂抹在香菇切除根的那一面。
6.
将准备好后的香菇肉末放在高架上,盖上炉头,时间设置为10分钟,温度为250度。
7.
可以清晰的看到油脂被逼出,健康的菜品出炉。
8.
小窍门&温馨提示
烹饪心得:香菇一定要挤水,吃的时候才不腻人;每个香菇上肉末只需放少许就可以了,既鲜美又实惠;不需要放入食油和味精,非常的健康。
分类:
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