香菇肉末

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香菇肉末

吃一道清单健康的菜是养生也是一种享受~

主料

辅料

配料

香菇肉末的做法步骤

1.准备好的食材。
2.香菇用水浸泡约15分钟，放入少许盐杀菌。
3.将少许葱、生姜切成末，放入肉末中，加入少许料酒、酱油、盐搅拌均匀。
4.香菇浸泡完成后，洗净，挤水，将根切除。
5.将肉末均匀涂抹在香菇切除根的那一面。
6.将准备好后的香菇肉末放在高架上，盖上炉头，时间设置为10分钟，温度为250度。
7.可以清晰的看到油脂被逼出，健康的菜品出炉。
8.呵呵~摆盘诱人吧。

小窍门&温馨提示

烹饪心得：香菇一定要挤水，吃的时候才不腻人；每个香菇上肉末只需放少许就可以了，既鲜美又实惠；不需要放入食油和味精，非常的健康。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜农家菜午餐

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