小零食之——原味薯片

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小零食之——原味薯片

薯片几乎每个小朋友都很喜欢吃，今天有时间自己在家做点薯片，味道比超市买的好吃多了。

主料

土豆适量

辅料

原味薯片的做法步骤

1.食材：土豆。
2.土豆去皮用刀切成薄片。
3.清水漂净淀粉。
4.锅中加水，水开后放入土豆片焯水（不是煮熟）。
5.焯过水的土豆片晾干水分。
6.晾干水的土豆片筛一层生粉。
7.炒锅加油，油6成热放土豆片小火慢炸。
8.炸至金黄色捞出，放一点薄盐即可食用。

分类：小吃老人下午茶西餐零食

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