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家常豆腐
政妈妈
家常菜---家常豆腐
初级
炒
咖喱
半小时
主料
豆腐
300克
胡萝卜
适量
蒜苗
4棵
香菇
2个
辅料
油
2勺
咖喱粉
1勺
盐
适量
家常豆腐的做法步骤
1.
香菇洗净切成片。
2.
蒜苗摘洗干净,切段。
3.
豆腐切成块。
4.
猪肉切丁,胡萝卜去皮洗净切丝。
5.
豆腐煎至两面金黄取出。
6.
锅里留底油,加入肉丁煸炒。
7.
加入胡萝卜丝煸炒。
8.
加入香菇翻炒。
9.
加入蒜苗翻炒。
10.
加入豆腐翻炒。
11.
咖喱粉用开水调开,加入适量盐调匀。
12.
倒入锅中炒匀即可。
小窍门&温馨提示
不喜欢咖喱味的,可以加点味极鲜酱油和盐炒匀即可。
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