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墨鱼鲞烧大排
花鱼儿
花鱼儿家的菜菜来了。。。
简单
烧
咸甜
三小时
主料
大排
430克
墨鱼鲞
275克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
墨鱼鲞烧大排的做法步骤
1.
食材:大排(已清洗切开)、墨鱼鲞(已泡软)、桂皮、大料
2.
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3.
放在案板上切开,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
5.
随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
6.
加适量的清水煮开。
7.
接着,合入切好的墨鱼鲞翻动一下。
8.
然后,加适量的老抽。
9.
加适量的白糖。
10.
加适量的盐。
11.
调味煮开。
12.
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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